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  • ·餐饮名企进军武汉市场本土餐企各有妙招 (2011-11-02)

    四海一家、海底捞、俏江南、国锦轩、大董烤鸭、鹿港小镇、青花元年等一批国内颇有影响的外地知名餐企相继进军武汉,给原本已高度发达的武汉餐饮市场带 [详情]
  • ·南京吴地人家红楼梦主题店开业 (2011-10-30)

    “吴地人家”是吴地集团的龙头企业,是中国文化餐饮的倡导者,以浓缩千年饮食精华的“吴地美食”为媒介,以主题餐厅的形式,打造以苏帮菜为基础体系的 [详情]
  • ·陈锦鸿开餐馆约媒体吃饭非典时搞起副业 (2011-10-18)

    由陈锦鸿主演的TVB台庆剧《万凰之王》即将开播,陈锦鸿却很有闲情地来到广州约媒体饭。原因很简单,他投资的首间餐厅在体育东路上开业了,与其争 [详情]
  • ·穗首家便所餐厅20日亮相 巨型马桶招客 (2011-10-14)

    “想想看坐在马桶上吃饭,到底是吃进去还是拉出来的?”最近,广州中山三路某广场的官方微博上发布了一条骇人听闻的消息,广州首家“便所主题餐厅”将 [详情]
  • ·明星开餐馆生意红火赛主业 (2011-08-29)

    名人开店绝对算今年的一大潮流,虽然这个潮流的源头并非从现在开始,但眼下呈现井喷行情。有开餐馆的,如赵本山的“刘老根会馆”,任泉的连锁餐厅。 [详情]
  • ·大学生创业:欲打造成中国餐饮淘宝网 (2011-08-22)

    不要把短期利益和机会成本看得太重,要做好长期创业的准备。在创业过程中,大学生面临的最大的挑战还是来自于自己能不能承受创业所带来的各方面压力。 [详情]
  • ·宁波中式快餐加速异地扩张 (2011-08-19)

    今年以来宁波中式快餐企业加快了走出去扩张的脚步,今年3月顺旺基在四川成都开出两家门店,来必堡也成功登陆海南。 [详情]
  • ·女仆餐厅 称特色是服务不是女仆 (2011-08-15)

    店里穿梭往来的是穿着漂亮的日式制服的可爱女仆,甜美的日语问候,温柔贴心的服务,满墙的动漫海报,电视里随时播放着客人喜欢的日本动画片,还有定期 [详情]
  • ·赵本山建“刘老根会馆”主打东北特色 (2011-08-02)

    一座投资超6000万,主打原生态特色餐饮的“刘老根会馆”落户北京。 [详情]
  • ·法式餐饮 市场潜力无限 (2011-07-21)

    法式餐饮作为创新时尚快餐业的一只主力军,这股“法式时尚快餐的劲流”,法式餐饮不仅能抵御当今的金融寒流,披荆斩棘,而且法式餐饮一定能在你当地 [详情]
  • ·开餐馆选址周边环境和就餐对象 (2011-06-30)

    要考虑周边的环境和就餐的对象,这些都是十分重要的。只有考虑成熟了,才可以确定相关的装修档次、经营的内容、菜肴的价格、营业的时间等等。 [详情]
  • ·拉面馆如何选址与经营 (2011-06-30)

    日本的拉面是很久以前从中国传到日本的食物,后来改成了日本人喜欢的口味。在日本,几乎没人能抵挡拉面的诱惑。如今日式拉面又回到中国大行其道 [详情]
  • ·青海大通“农家乐”发展近百家 (2011-05-31)

    依托大坂山、老爷山区的秀美风光和毗邻省城西宁的区位优势,截至今年5月初,大通回族土族自治县乡村旅游接待点“农家乐”已发展到近百家,从业人员超 [详情]
  • ·小餐厅取名技巧 (2011-05-30)

    店名昔日也称字号、名号。新开业的餐馆都要起个自己理想的店名,这是与其他餐馆区别的一种标志,同时也是吸引顾客的一块招牌。当今市场竞争非常激烈 [详情]
  • ·投资近8亿 农民盖起五星级酒店 (2011-05-30)

    一道道精致的菜肴被穿着旗袍、优雅的服务员端上桌,这些菜不但味道一流,摆法和点缀更是下了一番苦功。除了常见的蔬果雕花,还别出心裁地运用了糖 [详情]
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